Irish whiskey (Ирландское виски) - производимая в Ирландии смесь, которая содержит
виски из солода ячменя и
виски из зерна.
Солод сушится в печах, которые топятся углем. Ирландское
виски имеет большее содержание спирта, чем шотландское, обычно - 43%.
